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  • 大型冻干设备操作全攻略:解密“冰晶升华“的精密科技
    20255-23

    在太空食品生产车间或生物制药实验室里,大型冻干设备如同现代食品科技的"魔法结晶器",能将含有80%水分的原料变成可常温储存的脱水食品。掌握其标准化操作规程,是保障冻干品质、延长保质期的关键技术。一、操作前准备:构建安全运行基础大型冻干设备检查需涵盖"三通一平":制冷系统通路(温差<5℃)、真空管路通畅度(真空度≤10Pa)、加热系统通路(温度误差±2℃),确保冻干室水平度在0.1mm...

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