香蕉脆片冻干机制备的冻干香蕉片口感酥脆、无涩味,保持了香蕉原有的颜色、形状和营 养成分,具有浓郁的新鲜香蕉芳香气味。其冻干工艺流程如下：鲜果采收一拣选一杀菌一清洗一去皮一预冻一 切片一冻结一真空冷冻干燥一出仓一检验包装。

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